Lundi 5 mai 2025 à 19h: Conférence-Causerie de François Mousset

L’équipe de la poissonnerie aura le plaisir d’accueillir François MOUSSET habitant du quartier Saint Felix, auteur du livre « E.M..L’idée du large » Enquête sur E.M, un de l’armement colonial à Saint Pierre et Miquelon au début du 20° siècle, le Lundi 05 Mai 2025 à partir de 19h au Petit Lieu.
De ce récit sur son Aïeul Ernest MOUSSET marin pêcheur au sein de l’armement colonial dans l’archipel, François Mousset autodidacte et passionné de la mer peint en toute humilité le décor et les conditions de travail de ceux qui furent au large de Terre Neuve les derniers pêcheurs de morue à la voile
Cette soirée articulée sous la forme d’une conférence- causerie et de projections de documents d’archives, sera l’occasion pour chacun(es) d’entre nous d’embarquer durant 1h30 aux cotés des marins pêcheurs des territoires de Saint Pierre et Miquelon.
Un rendez-vous à ne pas manquer !!!!!!!
ENTREE LIBRE
Renseignements & inscriptions soit par téléphone au 02 55 54 11 74 ou à la poissonnerie
Article Ouest France de François Mousset dans la rubrique Photos.

Horaires
mardi, mercredi et jeudi : 8h30/13h et 15h30/19h30
Vendredi: 8h30/14h et 15h30/19h30
Samedi: 8h30/19h30
Dimanche: 8h30/13h
Adresse
4 place Saint Félix
44000 Nantes
LES PANIERS DE LA MER, LE PLAISIR SANS CHOISIR
Mieux qu’une bouteille à la mer, voilà les paniers de l’océan. Sur le même principe que les AMAP, nous vous proposons un « Panier Semaine » d’une valeur de 25 euros. Pour vous, nous sélectionnons un mix de délicieux produits que vous n’avez plus qu’à venir chercher… et parfois à cuisiner, en suivant nos conseils ! Le « Panier Semaine » est à récupérer ou à commander du mardi au vendredi.
Pas d’anguille sous roche : il n’y a aucun abonnement obligatoire au mois ou à l’année, et les paniers peuvent à tout moment être commandés.
Le panier de la semaine du mardi 22 avril au vendredi 27 avril :
– 150 gr de rillettes de Saumon, maquereau ou Tarama
– 12 sardines
– 300 gr de Saumon
– 400 gr de langoustines (Croisic)


NOS PRODUITS, QUALITÉ ET FRAÎCHEUR GARANTIES
IL EST FRAIS, NOTRE POISSON !
Puisqu’il n’est pas question de jouer à colin-maillard avec la qualité de ce que nous préparons pour vos assiettes, nos produits évoluent tous les jours en fonction de l’arrivage quotidien des criées des alentours (principalement du Croisic, de la Turballe et des Sables d’Olonne). Parce que nous ne souhaitons pas non plus aller à contre-courant du respect des océans et de ceux qui y vivent, nous essayons de mettre en valeur les produits de saison et de favoriser au maximum la pêche durable.
VOUS AVEZ UNE QUESTION ?
Une envie particulière, une commande spécifique, un désir culinaire improbable ? N’hésitez pas à nous appeler ou à venir nous rencontrer, nous répondrons à votre demande quelle qu’elle soit. Dans la mesure du possible, mais toujours avec le sourire.
NOUS APPELER
02 55 54 11 74
NOUS DÉCOUVRIR
4 place Saint Félix - 44000 Nantes
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mardi, mercredi et jeudi : 8h30/13h et 15h30/19h30
Vendredi: 8h30/14h et 15h30/19h30
Samedi: 8h30/19h30
Dimanche: 8h30/13h